Wijnboeren

De wijnboeren die wij vertegenwoordigen werken met respect voor de natuur en maken op natuurlijke wijze hun wijnen. We kennen iedere wijnboer persoonlijk en werken direct met hen samen, wat heel bijzondere situaties op kan leveren. Sommige wijnhuizen zijn zo klein, dat er bijvoorbeeld nauwelijks Engels gepraat wordt door pa of ma, neefje of nichtje gehaald moet worden die kan helpen met tolken om zo de bestelling af te stemmen. Wat deze kleinschaligheid ook met zich meebrengt is dat sommige wijnen op raken in onze winkel, omdat er simpel weg niet meer flessen van gemaakt worden, dus is het wachten op een nieuwe jaargang. Of een wijnmaker besluit een bepaalde wijn een jaar niet te maken omdat de oogst kwalitatief niet goed genoeg is. Dat is misschien even wennen, maar aan ons de taak om je kennis te laten maken met een andere wijn die ook heel goed bij jouw unieke smaakvoorkeur past. De meeste van onze wijnhuizen zijn familiebedrijven die al een lange geschiedenis hebben. We zien vaak bijzondere ontwikkeling plaatsvinden als een zoon of dochter het wijnmaken over gaat nemen, of de keuze wordt heel bewust gemaakt voor nog meer duurzaamheid en zuiverheid of de commercie lonkt en worden juist keuzes gemaakt in opschalen en een meer algemene smaak. In dat laatste geval is het voor ons tijd om afscheid te nemen van een wijnhuis en zo ook weer nieuwe ontdekkingen te vertegenwoordigen.