/JosefSchmid

/JosefSchmid

Josef Schmid

Cantarutti

Cantarutti

Cantarutti

NinoCosta

NinoCosta

Nino Costa

Toros

Toros

Toros

DiSante

DiSante

Di Sante

LaSegreta

LaSegreta

La Segreta

Valdonica

Valdonica

Valdonica

markusiro

markusiro

Markus Iro

CasadiBaal

CasadiBaal

Casa di Baal

DomaineArsac

DomaineArsac

Domaine Arsac

Het wijnhuis Nino Costa is gevestigd in de prachtige streek Roero in de wijnregio Piemonte.
Stefanino Costa (de vader van de huidige wijnmaker) maakte wijn voor de mensen in de omgeving maar viel nooit echt op. Hij heeft één zoon, Allesandro, al vanaf jonge leeftijd krijgt hij het wijnmaken met de paplepel ingegoten en gaat naar de wijnbouwacademie. Vervolgens loopt hij stage in Frankrijk bij een aantal goede chateaux in de Bordeaux. Als hij terugkomt en van zijn vader de vrije hand krijgt gaat alles op de schop in zijn streven naar kwaliteit. Het doel is duidelijk: wijnen uit zijn regio hoeven niet onder te doen voor Barolo of Barbaresco wijnen en Allesandro wil zijn wijn dan ook minimaal zo goed maken. Akkers worden nieuw aangeplant, er wordt een oenoloog ingeschakeld, de kelders worden aangepakt, nieuwe vaten en apparatuur aangeschaft. En alles wat hij in al die jaren gezien en geleerd heeft wordt in praktijk gebracht en al snel verschijnt hij in de italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso. Wij zijn het er over eens dat je voor een grote Piemonte wijn bij Costa aan het juiste adres bent!

2 artikelen