Biancame

Biancame is een druivensoort die al millennia bestaat en wordt al genoemd rond 500 jaar voor Christus.
Deze witte druif wordt verbouwd op het heuvelachtig landschap rondom de Metauro rivier
die langs de noordoostelijke kust van Italië ligt.
De druiven speelden een belangrijke rol in de uitkomst van menig oorlog in deze regio.
Het verhaal gaat dat de lokale Romeinse legioenen regelmatig vijanden versloegen
die tijdens hun verblijf te veel dronken van de in overvloed aanwezige wijn.
De wijn van de Biancame druif word ook wel Bianchello del Metauro genoemd
en heeft een zachte, fruitige geur van citrus en kruiden en heeft een frisse, pittige smaak met een zilt randje.